子どもたちに残したい風景がある。

子供たちに残したい食べ物がある。

おやつ工房さらがある川崎市多摩区、そして隣接する稲城市にはまだ里山や畑が残っている。

この環境を次の世代にも残していきたい。

そして本当の食の安全とは自分のすぐそばで作られたものを食べること。

そして気持ちからおやつ工房のお菓子は地域で作られた野菜や果物を沢山使っています。

海外のオーガニックのものだけを求めるよりも、顔の見える関係からいただくものにはそれ以上のあたたかさ安心があると思うのです。

移りゆくこの地域の季節をおやつ房さらのお菓子から感じていただけたら嬉しいです。

浜野　恵